עוגת בננה  ושוקולד

הכינו וצילמו חגית ונעמה בת ונכדת-אליעזר

 

מצרכים:

·       בננות בשלות  –  4

·       קמח תופח –  כוס 1

·       בצים – 2

·       סוכר – חצי כוס

·       שמן זית – חצי כוס

·       אבקת אפיה   –  1 כפית

·       סודה לשתייה   –  1 כפית

·       תמצית וניל – 1 כפית

·       שבבי שוקולד–  1 כוס

·       אגוזים גרוסים  –  חצי כוס

·       מייפל– כוס

 

כלים:

·       קערת ערבוב גדולה

·       קערה קטנה

·       כף, מזלג, סכין

·       כוס מדידה, צלחת שטוחה

·       תנור אפייה

·       תבנית אפיה

·       קיסם

 

 

אופן ההכנה:

·       למעוף 3 בננות על צלחת עם מזלג, להעביר לקערת ערבוב

·       להקציף ביצים בקערה קטנה, למזוג לקערת הערבוב

·       להוסיף לקערת הערבוב: סוכר, קמח, אבקת אפיה, סודה לשתייה, תמצית וניל, כמעט כל השמן, חצי כוס שבבי שוקולד

·        לערבב היטב לקבלת עיסה סמיכה

·       לחמם תנור ל-180 מעלות

·       לשמן תבנית אפייה, להעביר לתוכה את תכולת הקערה

·       לאפות 20 דקות עד להזהבה

·       להוציא מהתנור, לדקור את העוגה עם קיסם במקומות רבים

·       למזוג מעליה מייפל, לפזר שבבי שוקולד, אגוזים גרוסים, פרוסות בננה

·       לאפות 20 דקות נוספות